Сир норвежський Карамельний Tine Gudbrandsdalen Fudge Gjetost Гудбрандсайлен сир Брюност Фадж ірисовий Козячий 250г
1 in stock
₴350.00 ₴-693.00
Сир норвежський Карамельний Tine Gudbrandsdalen Fudge Gjetost Гудбрандсайлен сир Брюност Фадж ірисовий Козячий 250г Норвезький спеціальний сир, відомий як Gjetost, Gudbrandsdalen або Brunost. Це змішаний кремово-сироватковий сир, виготовлений з козячого молока та вершків коровячого молока, що надає йому унікальну текстуру, що нагадує фадж (солодкий карамельний ірис) і має солодкий карамельний аромат. Сир Брюност - це особливий норвезький сорт, який має коричневий колір. Виготовляється з козячого молока, коров'ячих вершків і сироватки. Він має особливий спосіб приготування: молоко вариться близько 7-8 годин, поки цукор в ньому не карамелізується. Солодкість сиру натуральна - в нього не додають цукор чи підсолоджувачі. За технологією виробництва цей сир дещо схожий на всім відому рікоту, яка також вариться з сироватки. Також відомий під старим назвою Gjetost (козячий сир). Цей норвезький сир - унікальний продукт. Оскільки він виготовлений з Вершків він і кольоровий і коричневий, і виглядає як ірис. У Норвегії цей солодкий сир багато їдять під час сніданку з чашкою гарячого чаю.
