Сир La Polle Classic Brie 1600г
1 in stock
$900.00 $-5,985.00
Брі Polle Classic Brie 1.6 кг Польща Брі - французький м'який сир з пікантним смаком, покритий пліснявою, схожий на білий оксамит, під яким знаходиться ніжна текальна маса вершкового кольору, має виражений солодко-соленим вершковим смаком і горіховим причаском. Сыр Brie Classic La polle виготовляється з коров'ячого молока і має легкий запах плісені, шампенонів і диму, білу оксамитну шкірку і жовту середину з характерним вершковим смаком. Жирність - 60 відсотків. Період дозрівання — від 8 до 10 тижнів. Після першого тижня додаються грибок Penicillium candidum.
