Мясо Salumeo prosciutto crudo 1000г
1 in stock
$780.00 $-5,070.00
ulto (італ. prosciutto в перекладі означає віконець) — італійська шинка, зроблена з віконця, натерта сіллю. ulto крудо охоплює всі сиров'ялені варіації, які на жодному етапі виробництва не піддаються термічному обробленню. Сиров'ялену шинку можна зустріти повсюдно, але в жодній країні її виробництво не досягає такого рівня, як в Італії. Термін «прошуто» позначає продукт, вироблений італійськими майстрами, і однозначно асоціюється з кухнею Апенін. Як і до всього іншого у своїй кухні, доантажмо італійці ставляться з любов'ю і трепетом. Процес в'ялення завжди не надто швидкісний, але італійська шинка може досягати зрілості до двох років. Їдають її найчастіше нарізаною на найтонші скибочки, іноді обертаючи навколо шматочків фруктів або овочів, додають у салати та соуси. В'ялити свиняче м'ясо в Італії почали ще давні воїни, а сьогодні кожен регіон, де виробляють один, а частіше кілька сортівпустто, може похвалитися масою секретів його приготування. Насамперед усе починається зі смаку м'яса, яке сильно залежить від живлення свині. Далі йде вибір конкретної частини туші та її правильне обрізання. Солення, склад суміші спецій, вибір оболонки, організація умов дозрівання — все важливо, все суворо й унікально.
Size
Колбаса копчена рублена Kraina Wedlin Zywiecka Kielbasa Країна Ведлін Живецька з свинини 600г
1 in stock
$200.00 $-150.00
Колбаса Wedlin Kielbasa Zywiecka, 600 г (Польща) Новинка від відомого польського бренда Колбаса Wedlin Kielbasa Zywiecka має найкращі смакові й ароматні якості, завдяки чому вона чудово підійде для приготування смачних холодних закусок, а також її можна використовувати в приготуванні різних страв. Колбаса Kielbasa Zywiecka Живецька 600 г — дуже смачна, виготовлена зі свинини.М'ясистий, характерний смак дає процес копчення та використовуваних спецій. Має найкращі смакові та ароматичні якості, завдяки чому чудово підійде для приготування смачних холодних закусок, а також її можна використовувати в приготуванні різних страв.
Size
Ковбаски свіжокопчені Закарпатські ковбаси Мадьярські 100г
1 in stock
$130.00 $-14.30
Склад:свинина знежилована, сало, сіль, суміш спецій, нітрит натрію
Size
Ковбаски Кабаноси копчені Tarczynski Kabanosy Wieprzowe Exclusive Таржинські снеки Свинина Ексклюзив Стрічка 8шт 90г
1 in stock
$135.00 $-20.25
Ковбаски Кабаноси копчені Tarczynski Kabanosy Wieprzowe Exclusive Таржинські снеки Свинина Ексклюзив Стрічка 8шт 90г Ковбаски Таржинські Wieprzowe Ексклюзив відбірні ковбаски 8шт - мають найкращі смакові й ароматні якості, завдяки чому вона чудово підійдуть для Пива чи просто для перекусу, приготування смачних закусок на грилі чи сковорідці, а також їх можна використовувати в приготуванні різних іншим страв с мясом. Кабаноси Tarczyński — дрібно подрібнені, копчені смачні, виготовлені за рецептом з свинини 90% та зі спеціями.Мясистий, характерний смак дає процес копчення та використовуваних спецій.
Size
Ковбаски Кабаноси копчені Tarczynski Kabanosy Drobiowe z Wieprzowina Exclusive Таржинські снеки Свинина з Птицею Стрічка 8шт 90г
1 in stock
$135.00 $-20.25
Ковбаски Кабаноси копчені Tarczynski Kabanosy Drobiowe z Wieprzowina Exclusive Таржинські снеки Свинина з Птицею Стрічка 8шт 90г Ковбаски Kabanosy Таржинські Drobiowe Ексклюзив відбірні ковбаски 8шт - мають найкращі смакові й ароматні якості, завдяки чому вона чудово підійдуть для Пива чи просто для перекусу, приготування смачних закусок на грилі чи сковорідці, а також їх можна використовувати в приготуванні різних іншим страв с мясом. Кабаноси Tarczyński — дрібно подрібнені, копчені смачні, виготовлені за рецептом суміші Птиці 70% з свининою 30% та зі спеціями.Мясистий, характерний смак дає процес копчення та використовуваних спецій.
Size
Ковбаски Закарпатські ковбаси Піколіні 300г
1 in stock
$135.00 $-20.25
Ковбаски "Піколіні" с/в в/с. Склад:свинина знежилована нежирна, сало хребтове, філе куряче, сіль кухонна. Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білків - 18г, жирів - 65г. Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту:664,3 ккал.
Size
Ковбаски Закарпатські ковбаси Мадьярські свіжокопчені 100г
1 in stock
$130.00 $-14.30
Ковбаски Закарпатські ковбаси Мадярські свіжокопчені 100г Склад:свинина знежилована, сало, сіль, суміш спецій, нітрит натрію
Size
Ковбаса чорізо Vijofel Chorizo Salama палочка 600г
1 in stock
$300.00 $-495.00
Чорізо, також шорізу (ісп. chorizo, галіс.chourizo, порт. chouriço, кат. Черіço) — пікантна свиняча ковбаса родом з Іспанії та Португалії. Чорізо також популярне в країнах Латинської Америки. Основною пряністю, використовуваною під час приготування чорізо, є паприка, яка надає ковбасі типовий смак і червонуватий колір. У латиноамериканських країнах замість паприки часто використовують гострий перець чилі. М'ясо для фаршу зазвичай рубають великими шматками, проте в деяких регіонах його дрібно перемелюють. Вага 600-650 грам
Size
Ковбаса сирокопчена з перцем Vijofel Pekelne Paliva Salama 700г
1 in stock
$350.00 $-542.50
Ковбаса Vijofel Pekelne Paliva Salama 600-700 г Салямі ковбаса сирокопчена з перцем гостра Vijofel Pekelne Paliva Salama 600-700 г Упаковка: натуральна оболонка Виробник: Чехія
