🇮🇹 Мясо Прошутто сировялене Salumeo Prosciutto Crudo Stagionato Disossato Салумео Крудо свинина шматок без кісток 1000г
Мясо Прошутто сировялене Salumeo Prosciutto Crudo Stagionato Disossato Салумео Крудо свинина шматок без кісток 1000г
Прошутто — це італійська сиров'ялена (рідше варена) шинка, виготовлена з свинячого окісту, натертого сіллю і витриманого протягом тривалого часу (від 10 місяців до декількох років), що надає їй тверду текстуру, насичений аромат і солонувато-солодкий смак.
Існують два основних типи: крудо (сиров'ялена, найвідоміша) і котто (варена, схожа на звичайну шинку), а найкращі зразки, такі як Prosciutto di Parma, суворо регулюються за місцем виробництва і способом приготування.
Основні характеристики
Тип: Італійська в'ялена свиняча шинка.
Процес: Засолювання морською сіллю і тривале в'ялення на повітрі і сонці (для крудо).
Prosciutto crudo (крудо): Сиров'ялене, найпопулярніше, нарізається найтоншими скибочками.
Подача: Тонкі скибочки подаються як закуска з динею, інжиром, сирами, вином, а також додаються в пасту, салати і піцу.
Гість
Гість
Oleksandr Shevchenko
Kateryna Shevchenko
OlenaShevchenko
Kateryna Shevchenko
Оксана Мельник-Коваленко
Olena_Kovalchuk
Катерина Шевченко
Марина Коваленко
Dmytro Shevchenko
Олена Ковальчук
Kateryna Shevchenko
Олена Ковальчук
Kateryna Shevchenko
Гість
Ольга Мельник
Гість
Гість
Kateryna Shevchenko