Горчица Horcica пикантная 350 гр

Горчица Fresh Horcica Kremzska пикантная 350 гр Страна производитель Словакия Столовая горчица — приправа из цельных и (или) молотых семян одноименного растения с добавлениемводы, уксуса и других ингредиентов(наиболее употребимые — сахар, соль, растительное масло). Горчица —одна из самых популярных приправ немецкой и русской кухни (отевропейских приправ русская горчицаотличается особенной остротой, в большинстве европейских стран предпочитают менее острую(иногдапочти сладкую) горчицу, с большим количеством добавок). Горчица повышает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, что приводит к гораздо лучшемупищеварению, и её действительно стоитупотреблять в пищу во время простуд. Также принесет пользу тем,кто хочет похудеть: в ней содержатся вещества, расщепляющие жиры.Горчицу следует исключить из рационалюдям с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки. Горчица — хороший эмульгатор, который служит защитным покрытием при тепловой обработке мясадомашней птицы, телятины и дажерыбы. Она не только предотвращает вытекание мясного сока, но иароматизирует его. Горчица (горчичный порошок) используется как приправа прежде всего к мясным блюдам, а также какингредиент майонеза. Такжесуществуют многочисленные рецепты маринадов, в состав которых входят ицелые семена, и горчичный порошок.Горчицу в стеклянных банках нужно хранить в тёмном месте, иначе она потеряет свой вкус и аромат.